ข่าวและกิจกรรม

สลัดข้าวกล้องหอมมะลิ
เมนู
18 . 04 . 18

ส่วนผสม

  • ข้าวกล้องหอมมะลิ 100 % ตรา เกษตร
  • ทับทิม
  • ผักร็อกเก็ต
  • น้ำมันมะกอก
  • เลมอน
  • พริกไทยดำ
  • เกลือ
  • เนื้อวัวสำหรับทำสเต็ก
  • ใบสะระแหน่
  • หอมแดง
  • โรสแมรี
  • ใบไทม์

ขั้นตอนการทำ

  1. ล้างเนื้อให้สะอาด โรยด้วยเกลือ พริกไทย ระหว่างนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน
  2. ใส่เนื้อลงในกระทะ แล้วเตรียมสลัดข้าวกล้อง โดยใส่หอมแดง ผักร็อกเก็ต สะระแหน่ ข้าวกล้อง และทับทิม
  3. พลิกเนื้อในกระทะ ใส่โรสแมรี่ ใบไทม์ แล้วตักน้ำมันในกระทะราดบนเนื้อให้สุกแบบ medium rare
  4. ใช้น้ำมันเนื้อเทลงในสลัดข้าวที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน เกลือป่น คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  5. จัดจานพร้อมเสริฟ์ ให้สวยงามน่ารับประทาน
Designed & Developed by