ข่าวและกิจกรรม

ลูกชิ้นไก่สวีเดน
เมนู
18 . 04 . 18

ส่วนผสม

• วุ้นเส้นชาร์โคล ตรา เกษตร
• ไก่สับ
• หัวหอมใหญ่
• กระเทียม
• ไข่แดง
• ออริกาโน
• ปาปริก้า
• มะเขือเทศกระป๋อง
• เกลือ
• น้ำตาล
• พาร์สลีย์สับ
• ผงยี่หร่า
• พาเมซานชีส
• พริกคาเยนป่น

ขั้นตอนการทำ

  1. แช่วุ่นเส้นในน้ำ 2 นาที
  2. ตั้งกระทะผัดหอมใหญ่ กระเทียมผัดพอสุก
  3. ระหว่างรอ นำวุ้นเส้นชาร์โคล ไก่สับ และไข่แดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนกลมขนาดพอดี
  4. นำไก่ไปจี้ในกระทะให้สีเหลืองทอง เสร็จแล้วตักขึ้นพักไว้
  5. เตรียมซอสปรุง โดยใส่มะเขือเทศสับ พริกคาเยน ออริกาโน ผงยี่หร่า
  6. เติมน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อตัดความเปรี้ยว และโรยเกลือเพิ่มรสชาติ
  7. ตักซอสใส่จาน นำไก่มาวาง โรยพาร์สลีย์สับ พาเมซานชีส ตกแต่งจานให้สวยงาม
Designed & Developed by