ข่าวและกิจกรรม

วุ้นเส้นไข่คนอิตาเลียน
เมนู
18 . 04 . 18

ส่วนผสม

  • วุ้นเส้นถั่วเขียว 100 % ตรา เกษตร
  • ไข่
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • เบคอน
  • หัวหอมใหญ่
  • ผักโขม
  • มะเขือเทศลูกเล็ก (มะเขือเทศเชอร์รี่)
  • พาเมซานชีส
  • น้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการทำ

  1. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เบคอนหั่นลงไป
  2. แช่วุ้นเส้นในน้ำ 2 นาที หั่นผักเตรียมไว้ หอมใหญ่ มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักโขม
  3. ใส่ผักทั้งหมดในกระทะผัดพอสุก และใส่วุ้นเส้นลงไปคลุกในกระทะ
  4. จากนั้นตักวุ้นเส้นบางส่วนแบ่งไว้ใช้เป็นท็อปปิ้ง
  5. เตรียมไข่ไก่และพาเมซานชีสขูด ตีส่วนผสมทั้งสองให้เข้ากัน
  6. เทส่วนผสมทั้งหมดในกระทะ ผัดให้เข้ากันพอสุกคล้ายไข่คน จากนั้นนำไปอบไฟอุณหภูมิ 180 องศา เวลา 7 นาที
  7. เสร็จแล้วจัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยท็อปปิ้งที่แบ่งไว้แต่แรก ใส่น้ำมันมะกอก พริกไทยดำ เพื่อเพิ่มความหอม
Designed & Developed by