ข่าวและกิจกรรม

โจ๊กไก่ยัดไส้ปลาหมึก
เมนู
18 . 04 . 18

ส่วนผสม

  • โจ๊กรสไก่ ตรา เกษตร 2 ถ้วย
  • ปลาหมึก
  • แป้ง
  • ไข่ไก่
  • เกล็ดขนมปัง
  • มะเขือเทศ
  • สับปะรด
  • น้ำมันปาล์ม ตรา เชียร์

ขั้นตอนการทำ

  1. เทโจ๊กรวมกันใน 1 ถ้วย เติมน้ำร้อนจนเกือบเติม คนโจ๊กสักครู่หนึ่งแล้วพักไว้ให้เย็น
  2. ตักโจ๊กใส่ในถุงบีบ
  3. เตรียมปลาหมึก เอาไส้ออก นำไปล้างให้สะอาด แล้วบีบโจ๊กลงไป ปิดหัวปลาหมึกด้วยไม้จิ้มฟัน
  4. จากนั้นนำปลาหมึกไปชุบแป้งทอด โดยใช้ไฟปานกลาง
  5. ทอดปลาหมึกจนมีสีเหลืองทอง แล้วค่อยตักขึ้นมา
  6. เสร็จแล้วนำปลาหมึกมาเสียบไม้ คั่นด้วยมะเขือเทศ สับปะรด ตกแต่งพร้อมเสิร์ฟ
Designed & Developed by